Август 2021
О мерах профилактики отравлений грибами
Пик отравлений грибами в регионах России приходится на конец лета — начало осени.
Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме ещё нет необходимого количества ферментов для их переваривания.
Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей в возрасте до 14 лет.
Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу напоминает, что отравиться грибами могут не только дети, но и взрослые. Чтобы избежать неприятных последствий, важно соблюдать меры предосторожности. Чаще всего пищевые отравления грибами связаны с недостатком информации о грибах: люди собирают незнакомые или ложные грибы в местах, где они накапливают соли тяжелых металлов, ядохимикаты – около дорог, в городских парках. Токсичным может быть и съедобный гриб в засушливый период года или после того, как место сбора грибов было обработано пестицидами или ядохимикатами для борьбы с насекомыми и вредителями.
И, основное, не все знают, как правильно приготовить грибы. Грибы являются трудноперевариваемым продуктом, в них много грибной клетчатки — хитина, который не только не переваривается, но и затрудняет доступ к перевариваемым веществам пищеварительным сокам. Поэтому блюда из грибов рекомендуются абсолютно здоровым людям, не страдающим заболеваниями пищеварительного тракта. Перед приготовлением все грибы рекомендуется предварительно отварить в течение 10 минут, отвар слить, промыть отваренные грибы и затем приготовить их как обычно. Предварительное отваривание грибов поможет значительно снизить в них содержание токсичных элементов.
Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать следующие правила:
- не знаешь — не бери! Собирайте только хорошо знакомые виды грибов;
- собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах;
- собирайте грибы в плетёные корзины — так они дольше будут свежими;
- срезайте каждый гриб с целой ножкой.
Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали. Не забывайте о том, что грибы – это белок, а любой белок очень быстро портится. Поэтому грибы необходимо подвергнуть кулинарной обработке в день сбора, предварительно рассортировав их по видам, если не готовите грибное ассорти или грибную икру
Чтобы избежать отравления грибами, помните, что НЕЛЬЗЯ:
- собирать грибы в вёдра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к быстрой порче и повреждению ножки грибов, что значительно затруднит последующую переборку и сортировку и может привести к попаданию в блюдо ядовитых грибов;
- собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы;
- пробовать грибы во время сбора;
- подвергать грибы кулинарной обработке через день и более после сбора;
- мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде;
- хранить грибы в тепле — это скоропортящийся продукт.
Если вы покупаете уже собранные грибы, помните, что нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.
Не рекомендуется покупать свежие или сушёные грибы в местах стихийной торговли или покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях.
На рынках и ярмарках к продаже грибы непромышленного производства допускаются только после проведения экспертизы для контроля качества грибов, определения содержания радионуклидов. Только после проведения экспертизы выдаётся разрешение на реализацию продукции.
Если вы покупаете уже собранные грибы в магазинах и супермаркетах, внимательно рассматривайте упаковку с грибами, они не должны быть загнившими или испорченными. Не покупайте грибы, если нарушена целостность упаковки или упаковка грязная. Также не покупайте грибы, если на упаковке нет этикетки, листов-вкладышей и отсутствует информация о товаре.
Не злоупотребляйте пищей из грибов. Не забывайте, что грибы — белковый продукт с большим содержанием клетчатки, переваривается с трудом. Не ешьте много грибов на ночь, при обработке сырых грибов старайтесь их мельче нарезать, больше используйте грибной порошок из высушенных грибов. Не рекомендуется есть грибы беременным и кормящим женщинам, они противопоказаны детям до 14 лет (независимо от способа и времени приготовления).
В Приморском районе появится новое общественное пространство
В эфире «Радио России» губернатор Александр Беглов рассказал, что в ближайшие годы в Приморском районе появится новое общественное пространство.
«По правому берегу Большой Невки пройдет велопешеходная дорожка. Она соединит Третий Елагин мост и Парк 300-летия Санкт-Петербурга. Средства на ее проектирование уже внесены в проект городского бюджета на следующий год», – сказал Александр Беглов.
В первую очередь проект обеспечит комфортный доступ жителей к набережной. Проектом благоустройства предусмотрены прогулочные зоны, пешеходные дорожки, качели, зоны тихого отдыха. Также запроектировано освещение.
Список и адреса установки экобоксов в Приморском районе
Также вы можете посмотреть места установки экобоксов в районе на карте
- АЗС «ПТК» № 108 ул. Генерала Хрулева, д. 14, лит. А
- АЗС «ПТК» № 30 Приморский пр., д. 56
- АЗС «ПТК» № 90 ул. Автобусная, д.12, лит. А
- Прокуратура Приморского района Омская ул., д.5 Напротив Прокуратуры у трансформаторной будки
- ГБОУ СОШ № 581 пр.Авиаконструкторов, д.22,корп.1,лит.А
- Администрация Приморского района Санкт-Петербурга ул. Савушкина, д. 83 заезд с Липовой аллеи за администрацией
- ООО «Жилкомсервис №1 Приморского района» ул. Гаккелевская д.22/2 у трансформаторной будки
- ООО «Жилкомсервис №2 Приморского района» ул. Торжковская д. 13
- ООО «Жилкомсервис №3 Приморского района» ал. Поликарпова д.6/2 у трансформаторной будки
- ООО «Жилкомсервис №4 Приморского района» пр. Авиаконструкторов д. 11/2 со двора напротив участковый пункт 44 О/П
О перерасчетах
В соответствии с пунктом 86 раздела VIII Правил предоставления коммунальных услуг собственникам и пользователям помещений в многоквартирных домах и жилых домов, утверждённых постановлением Правительства Российской Федерации от 06.05.2011 № 354 перерасчет за период временного отсутствия потребителя (то есть более 5 полных календарных дней подряд) в жилом помещении, не оборудованном индивидуальным или общим (квартирным) прибором учета производится только при отсутствии технической возможности установки такого прибора учета, подтвержденной в установленном настоящими Правилами порядке.
Если жилое помещение не оборудовано индивидуальным или общим (квартирным) прибором учета и при этом отсутствие технической возможности его установки не подтверждено в установленном настоящими Правилами порядке либо в случае неисправности индивидуального или общего (квартирного) прибора учета в жилом помещении перерасчет не производится, за исключением подтвержденного соответствующими документами случая отсутствия всех проживающих в жилом помещении лиц в результате действия непреодолимой силы.
Не подлежит перерасчету в связи с временным отсутствием потребителя в жилом помещении размер платы за коммунальные услуги на общедомовые нужды.
Заявление о перерасчете подается в течение 30 дней после окончания периода временного отсутствия потребителя. В заявлении о перерасчете указываются ФИО каждого временно отсутствующего потребителя, день начала и окончания периода отсутствия.
К заявлению о перерасчете должны прилагаться документы, подтверждающие продолжительность периода временного отсутствия потребителя. Прилагаемые документы (за исключением проездных билетов) должны быть подписаны уполномоченным лицом выдавшей их организации, заверены печатью, иметь регистрационный номер и дату выдачи.
